Салат "морской"

консервы в масле (сардины, скумбрия, ставрида), или консервы натуральные с добавлением масла (скумбрия, ставрида) - 1/2 банки, рис отварной рассыпчатый - 1 стакан, лук репчатый - одна штука морковь - одна штука майонез - 1/2 стакана, зелень петрушки 2-4 веточки

Консервы (кусочки рыбы) измельчают, репчатый лук и морковь очищают и нарезают тонкой соломкой. Подготовленные продукты соединяют с отварным рассыпчатым рисом, заправляют майонезом и маслом из консервов, перемешивают и украшают зеленью.